Тмин, 50 г

Артикул: 77837
Вес: 0.05 кг.
Страна:
Стоимость
60 руб.

Тмин является пряностью, широко потребляемой в самых различных областях пищевой промышленности: для создания крепких и слабоалкогольных напитков, для создания кваса, в хлебобулочном производстве и самых различных продуктах. Тмин обладает полезными свойствами для нашего организма: стимулирует пищеварение и желчеотделение, активирует вкусовые рецепторы, вызывая аппетит.

Пряно-сладкий аромат тмина нашел широкое применение в облагораживании домашнего самогона.

Специи используют для приготовления настоек и ароматизации самогона в процессе перегона (посредством помещения в сухопарник).

Пряность обладает сильным, теплым тяжелым ароматом, остро-горьковатым вкусом. Хорошо стимулирует аппетит, снижает уровень холестерина, защищает печень, нормализует работу органов ЖКТ.

Кюммель – немецкое название традиционной горькой крепкой настойки на тмине, семенах аниса и укропа. Найти в продаже этот напиток сложно, а вот приготовить в домашних условиях – проще простого.

Рецепт крепкой настойки на тмине

На пол-литра самогона понадобится

  • по половине чайной ложки семян аниса, укропа
  • подсластить по вкусу с помощью сахара или меда
  • чайная ложка семян тмина
  • 1-2 бутона гвоздики
  • столовая ложка лимонной цедры
  • столовая ложка сухого измельченного ириса

Измельченные специи настаивают на самогоне не менее 14 дней.

Рецепт тминного самогона

Тминный самогон готовится примерно так же:

  • на 12 л самогона потребуется 1,8 кг тмина, 0,8 кг сахара.
  • Тмин заливают самогоном, настаивают 14 дней, добавляют сахарный сироп.

Состав: Тмин семена

 Вес:  50 г

Оставить отзыв о товаре: Тмин, 50 г

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале